FiltaFry Full Service Fritteusen Management
FiltaFry bietet einen umweltfreundlichen, mobilen Vor-Ort-Service für die Mikrofiltration von Speiseöl, eine vakuumbasierte Reinigung von Fritteusen sowie ein vollständiges Fritteusen Management. Regelmäßige Besuche unserer Serviceprofis verlängern die Lebensdauer des Frittierfettes um bis zu 100 %, was eine erhebliche Kosteneinsparung bedeutet.
Mit einem speziell entwickelten Mikrofilter-System wird das Fett bei Betriebstemperatur aus der Fritteuse abgepumpt. Dabei werden Nahrungsmittelreste und die gesundheitsschädlichen Kohlenstoffe herausgefiltert. Nach Reinigung der Fritteuse wird das gefilterte und saubere Fett wieder in die Fritteuse gefüllt, die damit sofort wieder betriebsbereit ist. Dieser Service dauert ca. 20 Minuten und bedeutet keine große Unterbrechung der Arbeit.
Links: Frittieröl vor der Filterung
; Rechts: Frittieröl nach der Filterung
Auf Wunsch kümmert sich unser Service auch um die Versorgung mit Küchenbedarf, Putzmittel, Kleidung und die Lieferung von neuem Frittierfett oder -öl. Die Entsorgung des gebrauchten Fetts zu Recyclingzwecken (BioDiesel) gehört ebenfalls zum FiltaFry-Service.
Mit FiltaFry verhindern Sie als Gastronom unnötig hohe Vorratshaltung und entscheiden sich für eine effizientere Betriebsführung Ihrer Küche.
Wie funktioniert es?
Messung der TPM-Werte (Total Polar Materials)
Abpumpen, filtrieren und zurückpumpen des Fettes
Reinigung der Fritteuse, Schmutzfänger und Ränder
Auffüllen und hinzufügen von neuem Fett
Die Vorteile von FiltaFry
Kosten
Sparen Sie bis zu 50% der Gesamtkosten.
Qualität
Immer sauberes, gefiltertes Öl sorgt für eine bessere Nahrungsqualität.
Nutzungsdauer
Nutzen Sie das Frittierfett doppelt so lange ohne Qualitätsverlust.
Umwelt
Reduzieren Sie Ihren Abfall um die Hälfte und schonen Sie die Umwelt durch geringeren Transportaufwand.
Hygiene
Wir übernehmen das Säubern der Fritteusen und befreien Sie von dieser unbeliebten, schmutzigen und auch gefährlichen Reinigungsarbeit.
Gesundheit
Kohlenstoff ist gesundheitsschädlich. Unser Filterprozess entfernt 99% der Kohlenstoffreste aus dem Frittieröl. Sie bekommen so gesündere Produkte und ein besseres Backergebnis.FAQ: Häufige Fragen und Antworten
Haben Sie weitere Fragen? Kontaktieren Sie uns, dann wir helfen Ihnen gern weiter. Sie erreichen uns per E-Mail info@filtafry.at oder per Telefon unter 0800 0400099.
Unsere mobilen Services sorgen für mehr Nachhaltigkeit in kommerziellen Küchen. Sie dienen dem Umweltschutz und der Ressourcenschonung in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandel. „Als aktives Mitglied bei United against Waste an Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung mitzuarbeiten, ist unsere Pflicht, unsere Verantwortung und unsere Herzensangelegenheit.“ Jos van Aalst, FiltaFry
Green Key-Empfehlung
Der mobile Fritteusen Full Service FiltaFry zählt mit zu den ersten Lieferanten überhaupt, deren Service durch das Ecolabel Green Key empfohlen wird.
FiltaFry erhält Deutschen Exzellenzpreis 2018
Erstmalig wurde am 18. Januar 2018 in Frankfurt am Main während einer feierlichen Gala der Deutsche Exzellenz-Preis verliehen. Mehr als 150 Unternehmen bewarben sich um die Auszeichnung, die vom Deutschen Institut für Service-Qualität und dem DUB UNTERNEHMER-Magazin ausgelobt war.
FiltaFry im Wunderland Kalkar
FiltaFry beinhaltet einen umweltfreundlichen mobilen Vor-Ort-Service für die Mikrofiltration von Frittieröl, eine vakuumbasierte Fritteusenreinigung sowie ein komplettes Fritteusen Management. Welche Vorteile das Konzept bietet, darüber berichtet unser Kunde, das Wunderland Kalkar, aus eigener Erfahrung.
Franchiseportal.de
Jos van Aalst beantwortet die wichtigsten Fragen von franchiseportal.de zum FiltaFry-Franchisekonzept.
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